克日 ，石头沙夜市爆嗍下一则“爆炒鹅卵石 ，也小元份16元一份”的吃长炒鹅视频在网下转达激发关注 。在品评区有人质疑 ，卵石“石头居然也是民间小吃 ？”也有人说，“一不留意，石头沙夜市爆嗍下咽上来就强烈了。也小元份”
6月5日 ，吃长炒鹅卑劣往事记者致电湖北省恩施土家族苗族自治州餐饮协会 ，卵石该协会相关负责人见告记者：“这是民间咱们一道中间菜 ，叫嗍丢 。石头沙夜市爆嗍下”
夜市卖爆炒鹅卵石 ，也小元份16元/份 。吃长炒鹅图片源头 ：视频截图
克日，卵石一位女子宣告视频称 ，民间他在逛长沙扬帆夜市时发现了一种很专神思的小吃——爆炒鹅卵石 。视频展现 ，炒锅里有良多小鹅卵石，老板介绍16元一份 ，服法是“嗍一口就丢（记者注 ：吮吸一下就吐进去）”。制作历程是：先淋辣椒油，再放干辣椒 、大蒜 ，再放迷迭香后即可出锅打包带走 。
卑劣往事记者留意到，上述视频从点餐到出锅 ，不逾越50秒 。 据老板介绍 ，“饮酒的人有多少多 ，吃这个的就有多少多 。”对于嗍完的石头是否归还的下场，老板说 ：“可能带回去作留念 ，也可能不断炒来吃 。”
据央视《是真的吗》报道 ，该小吃是湖北省恩施州的一道中间菜。6月5日 ，卑劣往事记者分割上恩施州餐饮协会相关负责人 。他见告记者：“夜市卖的这种爆炒鹅卵石 ，是咱们当地的一道菜 ，叫嗍丢 。从前当地人把河里鹅卵石捞起来 ，洗清洁后放点调料 ，放点油等 ，炒了之后用来下酒的 。嗍一下就丢一下 。”
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